痛风与饮食
1．急性发作时忌食含高嘌呤物：如鲜豆类（扁、蚕、豌豆等）、花生、菠菜、芹菜、菜花、龙须菜；菌菇类；酒精（抑制尿酸排泄）；辣椒等强刺激味品（刺激植物神经、诱发作用）；动物内脏（猪肝肾脑等）、蛤蜊、蟹、沙丁鱼、肉鸡等浓汤。
2. 稳定期限食少食：果糖、蜂蜜（促尿酸形成）；肉（羊肉优于猪牛肉）、禽、鱼吃肉不吃汤（嘌呤易水解）；咖啡、浓茶等兴奋饮料（诱发作用）。
3. 鼓励适当多食：米面；奶类如鲜奶、奶酪（酸奶除外）、奶粉；禽蛋类；蔬菜水果除上述忌食类外，其余不限；偏碱性如土豆、冬瓜、黄瓜、南瓜、西瓜、苹果、梨、汽水等
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