Q:市场上饮用水的选择范围很大，从矿泉水、纯净水、蒸馏水到补充机体各种营养成分的特殊饮料，甚至还有家里自来水煮沸的水，到底哪种好呢？

    A:一般普通家庭，直接饮用自来水煮沸的水就可以了，方便、经济，品质也较好。如果经济条件允许，可以适当选择天然矿泉水，但须注意挑选符合国家卫生安全标准的正规生产厂家的产品。而纯净水和蒸馏水由于缺乏人体所需的矿物质和微量元素，不宜长期饮用，特别是孕妇、儿童和老年人。至于各种能量饮料，则多少含有热量及一些添加剂和防腐剂，应尽量少饮用。请记住，“白开水”才是最好的饮料。

    Q:煮饭、做汤都用纯净水取代，到底好不好？

    A:随着生活质量的提高，饮食质量也受到越来越多的关注。有些家庭在煮饭、做汤时也开始考虑如何更干净、更健康、更富有营养。目前普遍的烹调用水均采用自来水，但是却可能存在管道二次污染和余氯问题。于是，许多人以纯净水代替自来水，认为更干净安全。可是，纯净水在制作过程中，既除掉了一些有害的病菌、有机物等杂质，也同时除去了对人体健康有益的微量元素和矿物质，而且大量食用还会导致体内原有的这些营养素丢失。此外，水中的有些微营养素是人体健康不可缺少也是食物不能完全替代的。因此，不主张以纯净水煮饭、做汤。大家可以将自来水煮沸后再行烹调，条件允许的话也可考虑使用天然矿泉水。

    Q: 长期加热饮用水，是否好？

    A:如果您家里饮用的是自来水或桶装水，为了防止二次污染，可以考虑将水煮沸后再饮用。但是，如果是将已经煮沸的水反复加热，则会造成水中营养成分的大量流失，并且出现某些重金属离子的沉积和亚硝酸盐类物质的产生，后者进入体内后在胃液、食物的作用下还会生成具致癌作用的亚硝胺。所以，饮用水可以加热，但长期饮用反复加热的水对人体是有害的。 

    Q:每天呆在空调房间里，我们一天需要多少水？

    A:大家都曾有过这样的感觉，在空调房间里待久了口渴，皮肤也会很干燥，这是因为空调环境下的湿度比自然界低很多。不仅是夏天，冬天在暖空调下同样如此，而且温度上升会让水分加快蒸发。正常情况下，一个人每天需要饮水1500 ~ 2000毫升。如果每天开空调的时间只有短短几个小时，问题还不大，但如果你是离不开空调的，那么就要注意多补充一些水分了，每天最好保证饮水2000毫升左右。

    Q:锻炼之前，我们是否应该大量饮水，饮用多少为好？

    A:运动时，特别是夏天，会使机体丧失大量水分。因此，有些人认为应该预防在前，即在运动前大量饮水。虽然运动前先补充一些水分的做法是可行的，但也要注意量，如果过多，会出现胃部胀满，妨碍呼吸，并且可能使血液稀释，血容量增大，增加心脏负担，反而不利于运动。因此，一般建议在运动前20 ~ 30分钟饮用300 ~ 500毫升左右的水，其他部分则放在运动中和运动后补充。夏天容易大量出汗，如果运动时间较长，可以在白开水中加入少量食盐或选用一些健康的含钾、钠等电解质的运动饮料。

    Q:怀孕期间，每天喝多少水为宜呢？ 

    A:孕期内，准妈妈体内的血液总容量将增加40% ~ 50%，因此必须保证水的供给充足。但是，如果喝得过多，则会引起或加重浮肿。因此，孕妇饮水也要适度，每日1500毫升左右，一般不超过2000毫升，且应“少量多饮、睡前少饮”。但是，每个人的饮水量也应视所处环境和个人状况而定。 

    Q:夏天多饮冰水解渴，对身体是否好？ 

    A:为图爽快，人们总喜欢在炎炎夏日喝冰水解渴消暑。但是冰水会刺激胃肠道，引起胃肠粘膜血管收缩，导致胃肠痉挛，出现腹痛、腹泻、呕吐等现象，还会影响食物的消化和吸收，对于胃肠道本身就较脆弱的儿童，更为不利。而对老人来说，喝冰水还可能诱发心脑血管意外。此外，从中医的角度分析，大量饮用冰水可能导致毛孔宣泄不畅、余热蓄积，易引发中暑。因此，应尽量不喝或少喝温度过低的冰水，即使要喝，冷藏时间也最好不超过半小时。对老人、儿童和经期妇女则建议不要饮用冰水。

    Q:喝水越多越好吗？有种说法胖人喝水都会胖，到底对不对？ 

    A:尽管水对人体是非常重要的，特别是某些特殊场合，如感冒时、运动后，确实需要多补充水分，但是，喝水也绝不是越多越好。长期饮水过多，可能会导致肾脏长期超负荷工作，易出现肾功能受损。而对于某些特殊人群，如心功能衰竭病人、肾功能衰竭病人，如饮水过多，更是可能加重心脏和肾脏负担，导致病情加剧，所以，此类人该喝多少水，应视病情听取医生的具体建议。此外，夏天长时间一边出汗一边大量饮水，则会出现无力、头痛、呕吐、眼花等症状，即“水中毒”。也就是说血液中水分不断增加而盐分不断丢失或浓度降低，出现低渗性脱水使细胞水肿，导致以上一系列症状的出现，严重者由于血液稀释引发的脑细胞缺氧、脑细胞水肿，还会出现头痛、呕吐、嗜睡、呼吸心跳减慢等神经刺激症状，甚至昏迷、抽搐直至危及生命。因而，饮水不能过量，对于健康成人来说，每天饮水1500 ~ 2000毫升。

   常有人说，“我是一个喝水都会发胖的人”，其实这句话并没有根据。普通的白水，并不含热量。如果你喝水发胖了只可能是以下原因：你喝的是含热量的饮料，或你的身体出现水分潴留而导致体重增加，但后者并不是真正的发胖。水中含有人体所需的微量元素和矿物质，所以想减肥的朋友千万不要被这种观念所误导而不喝水。 

    Q:如果我的尿色变深，是否意味着我需要补充更多水分？  

    A:不一定。因为尿色变深可以有多种原因，如溶血性疾病、肝脏疾病、药物作用等。如果排除了这些原因，而且确实是剧烈运动大量出汗后或很长一段时间内没有摄入水分，那么就应该及时补充了。

来源：瑞金医院官网